Ensalada De Ruibarbo Rubí
La ensalada rubí de ruibarbo es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. ruibarbo fresco cortado en cubitos, 1/2 c. azúcar, 1/4 c. agua, 1 paquete (6 oz.) gelatina de fresa y 1 cda. jugo de limón, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
Cacerola, combine el ruibarbo, el azúcar y el agua. Cocine a fuego medio durante 3 minutos hasta que estén tiernos.
Escurrir y reservar el almíbar.
Suficiente agua para almíbar equivalente a 2 tazas. Regresar y llevar a ebullición. Agregue la gelatina hasta que se disuelva. Agrega una taza de jugo de limón frío. Cuando esté listo, agregue el ruibarbo, el queso crema y el plátano. Conviértalo en un molde de 6 tazas o en un molde de 9 x 13 pulgadas.
🍷 Maridajes Perfectos
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