Soupe royale aux épinards
La soupe à la crème royale aux épinards est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 paquet. épinards hachés surgelés, 1/2 c. eau, 2 cubes de bouillon de poulet, 1 c. oignon émincé séché ou 2 c. d'oignon frais haché et 1 grande boîte de lait évaporé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Mélanger les épinards, 1/2 tasse d'eau, les cubes de bouillon et l'oignon. Couvrir et cuire jusqu'à ce que les épinards soient tendres (ne pas trop cuire). Séparez les épinards avec une fourchette.
Ajouter le lait, 1 tasse d'eau, le beurre, le sel et le poivre et réchauffer à feu doux (ou au bain-marie).
Servir juste réchauffé (ne pas faire bouillir après avoir ajouté le lait).
Servir dans des petits bols.
Idéal pour la compagnie.
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