Estofado De Filete Redondo
Round Steak Stew es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 libras de filete redondo (crudo), 1 cuarto de galón. tomates, 2 latas de sopa de tomate (crudas), 1 cebolla grande picada y de 4 a 5 patatas (crudas), cortadas en cubitos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Corte el bistec en trozos pequeños y colóquelo en una olla grande.
Agregue los tomates y el jugo, la sopa, las papas, la cebolla y las judías verdes.
Revuelva bien y deje hervir.
Agrega sal; reduzca el fuego a bajo. Cocine de 3 a 3 1/2 horas (hasta que la carne y las papas estén tiernas y la salsa espesa).
Sirva sobre fideos de huevo o arroz.
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