Name: Круглый стейк на сковороде
Ingredients: 2 lb. круглый стейк (толщиной 1/2 дюйма); 1/4 c. универсальная мука; 1/2 tsp. соль; 1/8 tsp. перец; 2 tbsp. растительное масло; 1 кубик говяжьего бульона; 1 c. вода; 1/2 c. нарезанный сельдерей; 1/2 c. нарезанный лук; 1/2 c. очищенная, тонко нарезанная морковь; 1 lb. свежие грибы, нарезанные; 3 tbsp. масло; 1 маленькая упаковка. замороженный зеленый горошек, размороженный

Круглый стейк на сковороде

👁️ 10 просмотров

Круглый стейк на сковороде — это впечатляющий ужин. Сделано из круглого стейка весом 2 фунта (толщиной 1/2 дюйма), 1/4 гр. муки общего назначения, 1/2 ч. л. соль, 1/8 ч. л. перца и 2 ст. растительного масла, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для семейных ужинов и особых случаев.

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Приготовление

Разрежьте стейк на 6 порционных кусочков. Смешайте муку, соль и перец. Всыпьте мучную смесь в стейк. Обжарьте в горячем масле. Добавьте бульонный кубик, воду, сельдерей, лук и морковь.

Накройте крышкой и варите 1,5 часа или пока стейк не станет мягким. При необходимости добавляйте небольшое количество воды.

Обжарить грибы на сливочном масле 5 минут. Добавьте к мясной смеси грибы и горошек. Тушить еще 10 минут. Служить.

Получается 6 порций.

💬 Комментарии