Rotelle-Salat (ein Nudelsalat)
Rotelle-Salat (ein Nudelsalat) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3/4 c. Olivenöl, 2 EL. getrocknete süße Basilikumblätter, 1 EL. Zitronensaft, 1/4 TL. geriebene Zitronenschale und 2 Knoblauchzehen, gehackt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Olivenöl, Zitronensaft, Knoblauch und Petersilie vermischen und beiseite stellen. Kochen Sie Rotelle wie auf der Packung angegeben und geben Sie während der letzten 5 Minuten des Garvorgangs Brokkoli hinzu.
Abgießen und in kaltem Wasser abspülen, um den Garvorgang zu stoppen.
Rotelle-Brokkoli mit Olivenöl-Dressing vermischen, bis alles gut bedeckt ist.
Tomaten, Frühlingszwiebeln und Käse hinzufügen und erneut vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Nach Belieben können reife Oliven hinzugefügt werden.
Für 11 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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