Pollo asado al romero (6 porciones)
El pollo asado al romero (6 porciones) es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 5 a 6 libras de pollo asado, 1 limón, sal y pimienta, 1 cebolla blanca cortada en cuartos y 3 dientes de ajo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Enjuague el pollo y séquelo.
Reserva las menudencias y el cuello para otro uso.
Corta dos trozos de cáscara de limón de 1 pulgada del limón.
Corta el limón por la mitad y frota el pollo por dentro y por fuera, exprimiendo el jugo mientras frotas.
Salpimentar ligeramente el pollo por dentro y por fuera.
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