Sopa abundante de frijoles rosarita
La abundante sopa de frijoles Rosarita es una cena impresionante. Elaborado con 1 libra de bistec tierno, cortado en cubos, 2 cucharadas. harina, 1/4 c. aceite vegetal, 1 1/2 c. cebollas picadas y 1 c. Pimiento rojo o verde picado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Mezcle el bistec con harina para cubrirlo.
Caliente el aceite en una olla holandesa.
Agregue el bistec y cocine hasta que esté ligeramente dorado.
Agrega las cebollas y los pimientos. Cocine hasta que las cebollas estén blandas.
Agregue los ingredientes restantes excepto las papas fritas y la crema agria.
Revuelva hasta que los frijoles estén bien mezclados. Cocine a fuego lento durante 20 minutos.
Sirva y cubra con patatas fritas y crema agria.
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