Rôti de steak rond roulé (portions : 8)
Le rôti de steak rond roulé (portions : 8) est un dîner moyennement facile. Composée d'1 gros steak rond, de 3 tranches de pain réduites en miettes, de sel et de poivre, d'1 petit oignon haché et d'1 petit poivron vert haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Sur du papier ciré ou une planche à découper, déposer le steak rond à plat.
Étalez la chapelure, l'oignon, le poivron, les champignons, les œufs et les lanières de bacon dans l'ordre indiqué.
Saupoudrez de sel et de poivre.
Rouler soigneusement pour que la plupart des ingrédients restent à l'intérieur ; nouez avec de la ficelle de cerf-volant.
Placer délicatement dans une rôtissoire et verser la soupe et l'eau sur le rôti. Rôtir à couvert 4 ou 5 heures au four à 300°.
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