روجاليكي (كوكيز الكرواسون البولندي)

في وعاء متوسط، اخلطي صفار البيض والجبن الفيلي ومسحوق الخبز باستخدام خلاط يدوي. ابدأ بإضافة الدقيق بعناية. عندما لا يتم خلط الخليط جيدًا، وسيبدو مثل رقائق الخشب، ضع خلاط الخلط بعيدًا واعجن العجينة بيديك.

قم بإنشاء لفة وغطيها بورق الألمنيوم وقم بتجميدها لمدة 15 دقيقة. في هذا الوقت، سخني الفرن إلى 375 درجة.

أخرجي العجينة واقسميها إلى قسمين. لف وقطع المثلثات 3 بوصة.

اصنعي أكبر عدد ممكن منها وضعي في وسط كل منها ملعقة صغيرة من المربى. نشكلها على شكل كرواسون.

ضعي الكرواسون على صينية خبز مدهونة بالزبدة، واخبزيها لمدة 10-12 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون.

كرر مع بقية العجين.

عندما نخرجها نتركها جانبا ونرش فوقها السكر البودرة.

هذا يجعل حوالي 3 دفعات من 20 ملف تعريف الارتباط لكل منها.

العدد الإجمالي حوالي 60 ملف تعريف الارتباط.