Filete de falda de Roberta
Roberta'S Flank Steak es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/4 c. salsa de soja, 1/4 c. salsa inglesa, 2 cucharadas. jugo de limón fresco, 2 cucharadas. cilantro fresco picado y 1 cucharada. Jengibre fresco picado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Mezcle los primeros cinco ingredientes. Marina la carne durante la noche en salsa. Escurrir la marinada y calentar la carne a la parrilla durante 5 minutos por lado (para que no esté cocida).
Transfiera a un plato. Cortar en rodajas finas (como en el London Broil) y verter la marinada sobre la carne.
Rinde 4 porciones.
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