Poivrons rôtis
Les poivrons rôtis sont un dîner facile. Fabriqué avec 8 poivrons rouges doux moyens (2 1/2 lb), 1 tasse d'huile, 1/2 c. jus de citron, 2 c. sel et 3 gousses d'ail écrasées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Lavez les poivrons et égouttez-les bien.
Placer les poivrons sur une plaque à biscuits, cuire au four environ 20 minutes dans un four préchauffé à 450° ou jusqu'à ce que la peau soit boursouflée et carbonisée.
Retourner les poivrons avec des pinces toutes les 5 minutes pendant la cuisson.
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