Dinde à l'ail rôti avec pâtes
La dinde à l'ail rôti avec des pâtes est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 6 (5 oz) escalopes de dinde, 12 gousses d'ail entières pelées, 1 c. d'huile d'olive (choisir une variété fruitée)*, 1/2 c. pesto et 3 oz. vinaigre balsamique, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Rôtir l'ail dans l'huile d'olive au four réglé à 400° pendant 10 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré ; laisser refroidir.
Réduire en purée le pesto, le vinaigre balsamique et le miel avec l'ail et l'huile refroidis.
Réserver la moitié du mélange comme marinade pour la dinde.
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