Carottes rôties à l'ail (pour 4 personnes)
Les carottes rôties à l'ail (pour 4 personnes) sont un dîner moyennement facile. Composé de 4 grosses carottes pelées, parées et fendues dans le sens de la longueur, 1 c. huile d'olive pressée à froid (vierge), 2 c. de l'eau, 8 petites gousses d'ail pelées mais laissées entières et du sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Préchauffer le four à 350°.
Disposer les carottes dans un plat allant au four de 9 x 9 pouces.
Ajouter l'huile, l'eau et les gousses d'ail.
Couvrir de papier d'aluminium et cuire au four jusqu'à ce que les carottes soient tendres, environ 30 minutes.
Découvrez et retournez les carottes.
Cuire au four jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré, environ 15 minutes de plus. Saupoudrer légèrement de sel et de poivre noir fraîchement moulu au goût et servir.
🍷 Accords Parfaits
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