Peru Assado com Molho
Peru Assado com Molho é um jantar impressionante. Feita com cogumelos, linguiça jones country, 1/2 purê de maçã grande, 1/2 lata grande de abacaxi esmagado e 1 pote pequeno de marmelada de laranja, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Misture partes iguais de recheio de pão e recheio de pão de milho. Corte em cubos as quantidades desejadas de aipo, cebola, nozes, sálvia, cogumelos e salsicha.
Misture a compota de maçã, o abacaxi, a marmelada e o conhaque. Recheie o peru com acima.
Coloque o peito de peru voltado para cima na grelha em uma assadeira aberta.
Tempere a gosto.
Proteja o pássaro com papel alumínio resistente.
Cozinhe a 250° por várias horas de acordo com o peso.
Regue o pássaro ocasionalmente no início e frequentemente nas últimas horas.
🍷 Combinações Perfeitas
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