ローストターキー コーンブレッドドレッシング添え
コーンブレッドドレッシングを添えたローストターキーは、わずか 58 分で準備できる、ほどよく簡単な焼き菓子です。七面鳥(12~14ポンド)、セロリ、中白玉ねぎ、ピーマン、コーンブレッド(レシピ付き)で作るこのレシピは、本格的で満足のいく味をお届けします。食事の準備に最適で、残り物もさらに美味しくなります。
👨🍳 作り方
七面鳥の内臓と首を取り除きます。内臓グレービーソース用に取っておきます。モツと首を水で覆います。柔らかくなるまでゆっくりと調理します。七面鳥を冷水でよく洗います。軽くたたいて乾かします。
手のひらに塩を注ぎ、七面鳥の上と七面鳥の空洞にこすり込みます。
みじん切りのセロリ、玉ねぎ、ピーマンを大きなボイラーに入れて混ぜます。水で覆います。
玉ねぎが透明になり、セロリがとても柔らかくなり、水分がほとんど吸収されるまで煮ます。
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🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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