うずらのロースト

Name: うずらのロースト
Ingredients: 4 ウズラ; 4 鶏レバー; 1/2 tsp. タイム; 塩とコショウで味を調える; 1/4 lb. バター

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ウズラのローストは簡単なディナーです。うずら4匹、鶏レバー4個、小さじ1/2で作ります。タイム、塩コショウ、バター 1/4 ポンドを加えたこのレシピでは、本格的で満足のいく味が楽しめます。食事の準備に最適で、残り物もさらに美味しくなります。

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🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full

#ロースト #夕食

📊 概要

難易度 Easy

🛒 材料

4 ウズラ

4 鶏レバー

1/2 tsp. タイム

塩とコショウで味を調える

1/4 lb. バター

👨‍🍳 作り方

うずらの内側と外側に塩、コショウ、小麦粉をまぶします。約大さじ2杯の植物油で揚げ始めます。

マーガリン3/4スティックを少しずつ加え、きつね色になるまで炒めます。蓋をして弱火で45～50分ほど煮ます。蓋を外し、うずらがカリカリになるまで5分ほど火を強めます。

🍷 完璧なペアリング