Gigot d'agneau rôti
Le gigot d’agneau rôti est un dîner facile. Fabriquée avec 1 (3 à 5 lb) gigot d'agneau, 4 gousses d'ail, 1/2 citron (jus) et du sel et du poivre au goût, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Chauffer le four à 350°.
Faites des incisions dans la viande avec un couteau bien aiguisé et remplissez-les de morceaux d'ail.
Faites des incisions environ tous les 3 pouces environ sur toute la viande.
Frottez la viande avec du jus de citron; saupoudrer de sel et de poivre.
Envelopper dans du papier d'aluminium; placer dans le four à rôtir.
Cuire au four 30 à 40 minutes par livre.
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