Gebratenes Hähnchen mit Kräutern
Gebratenes Hähnchen mit Kräutern ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Huhn (1 1/2 bis 2 Pfund), 4 EL. geschmolzene Butter, 1 EL. Zitronensaft, 1/2 TL. jeweils: getrockneter Oregano, Rosmarin und Salbei und 1/4 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Backofen auf 450° vorheizen. Hähnchen einschneiden
Hälfte. Mit der Hautseite nach oben in der Bratpfanne anrichten. Butter, Zitronensaft, Oregano, Rosmarin, Salbei, Salz und Pfeffer in einer kleinen Schüssel vermengen und gut vermischen. Das Hähnchen mit dieser Mischung bestreichen und 25 bis 30 Minuten backen. Dann möchten Sie vielleicht 3 Minuten lang im Abstand von 15 cm vor der Hitze grillen.
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