Sandwichs au rôti de bœuf
Les sandwichs au rôti de bœuf sont un dîner facile. Fabriqué avec 1 rôti de bœuf désossé (environ 6 lb), 5 cubes de bouillon de bœuf, 1 enveloppe de mélange à soupe à l'oignon, 3 1/2 c. de l'eau et des petits pains ou des petits pains durs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Placer le rôti dans une rôtissoire et cuire au four, à découvert, à 275° pendant 1 heure.
Dissoudre le bouillon et le mélange à soupe dans l'eau.
Verser sur le rôti.
Couvrir et enfourner à 350° pendant 3 heures.
Retirer la viande et la trancher finement.
Remettre dans la poêle le jus et faire chauffer.
Servir sur des petits pains ou des petits pains.
Donne environ 24 à 30 portions.
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