Roastbeef-Partyprotokolle

In einer großen Schüssel den gemahlenen Braten, die Steaksauce, den Sellerie, das Relish und die Mayonnaise vermischen.

Gut mischen.

Formen Sie daraus etwa 5 bis 6 Zoll lange Stämme.

Kühlen. In einer anderen Schüssel die Käsesorten cremig rühren.

Zwiebeln, Pimiento und Paprika hinzufügen.

Gut mischen. Verteilen Sie diese Mischung auf den Holzscheiten. Ich benutze dafür gerne meine Hände.

Es mag etwas schwierig und chaotisch sein, aber es ist die Mühe wert. Eine einfache Möglichkeit, zu verhindern, dass die Frischkäsemischung auf Ihre Hände gelangt, besteht darin, einen Plastikbeutel für Sandwiches an der Hand zu tragen.

Bestreuen Sie jeden Stamm mit Paprika und wälzen Sie ihn in den gehackten Pekannüssen.

Ausbeute: ca. 12 Stämme.