Rôti de Bœuf à la Cubaine
Le rôti de bœuf à la cubaine est un dîner moyennement facile. Fait avec 3 lb de bœuf de paleron, 1 c. adoucisseur de bœuf, 1 oignon, 1 poivron vert et de l'ail, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Faire mariner le bœuf avec l'ail, l'orange aigre, le sel et le poivre pendant 3 heures.
Avec un couteau, ouvrez six trous dans le bœuf et mettez le jambon à l'intérieur en ajoutant l'oignon et le poivron vert.
Mettez dans une marmite l'huile et le bœuf, faites-le cuire des deux côtés.
Ajouter l'ail, le vin et l'eau et cuire lentement.
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