مشوي علاء "اليونانية"
Roast Ala "Grecque" هو عشاء سهل إلى حد ما يمكنك تحضيره في حوالي ساعة و 32 دقيقة. صنع مع . بصل، إلى 4 رطل من لحم البقر المشوي (شفرة، مستديرة، ردف أو ظرف)، . بابريكا، . ملح و . الفلفل، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وجبة سهلة في نهاية الأسبوع تأتي معًا بسرعة.
قطع أطراف الجذر وشريحة رقيقة من أطراف ساق البصل. قشر وشطف. شريحة رقيقة وتوضع جانبا.
امسح اللحم بقطعة قماش مبللة.
معطف بالتساوي مع خليط من الفلفل الحلو والملح والفلفل.
سخني الدهون في قدر أو فرن هولندي بغطاء محكم.
يُحمر اللحم من جميع الجوانب ببطء على نار متوسطة.
ارفع اللحوم.
ضعي البصل في القدر، ثم ضعي اللحم فوق البصل. تغطية بإحكام.
يُطهى على نار خفيفة لمدة 3 ساعات تقريبًا أو حتى ينضج اللحم.
يصنع مرقًا لذيذًا يتم تقديمه فوق الأرز أو البطاطس المهروسة.
يجعل 6 إلى 8 حصص.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً