Rigatoni-Brokkoli-Salat
Rigatoni-Brokkoli-Salat ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Rigatoni oder Ziti, Salz nach Geschmack, 2 c. Brokkoli, in Röschen geschnitten oder bis zu 4 c., 2 c. Tomaten, in 1,5 cm große Würfel geschnitten oder 5 Pflaumentomaten, gewürfelt und 1 (6 oz.) Dose Thunfisch, abgetropft, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
Geben Sie den Brokkoli in einen Wasserkocher mit kochendem Salzwasser und kochen Sie ihn etwa fünf Minuten lang, bis er weich ist.
Nicht zu lange kochen.
Gut abtropfen lassen.
Im gleichen Kessel mit kochendem Wasser Rigatoni kochen.
Wenn das Wasser wieder kocht, kochen Sie es etwa 10 Minuten lang oder bis es weich ist.
Abgießen und kurz unter kaltem Wasser abschrecken.
Gut abtropfen lassen.
Rigatoni in eine große Rührschüssel geben.
Den Brokkoli, die restlichen Zutaten und Salz nach Geschmack zu den Rigatoni geben.
Gut umrühren.
Bei Zimmertemperatur servieren. Für 6 Personen als Hauptgericht.
🍷 Perfekte Kombinationen
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