Riz au lait à la cardamome (recette indienne)
Le riz au lait à la cardamome (recette indienne) est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. riz, 1 pinte. lait, 6 c. sucre, 3 c. raisins secs dorés et 1/4 c. amandes effilées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Dans une casserole à fond épais, ajoutez le riz et le lait.
Cuire à feu moyen jusqu'à ce que le riz soit tendre (il faudra peut-être ajouter plus de lait, si nécessaire, jusqu'à ce que le riz soit cuit).
Remuer de temps en temps.
Une fois terminé, ajoutez le sucre, les raisins secs et les amandes.
Remuez bien.
Une fois le mélange refroidi, ajoutez la cardamome moulue et l'essence de rose.
Servir frais.
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