Milchreis
Reispudding ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 qt. plus 3 c. Milch, 1 TL. Vanille, 1 c. ungekochter Reis, 1 1/2 c. Zucker und 1/2 c. Mit goldenen Rosinen liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
In einem großen Topf die Milch zum Kochen bringen.
Vom Herd nehmen und Vanille einrühren.
Wieder erhitzen und die Milch kräftig köcheln lassen.
Reis und Zucker hinzufügen.
Gut umrühren, damit der Reis nicht festklebt.
Kochen, bis der Reis fertig ist, etwa 35 bis 40 Minuten.
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