चावल और अधिक

एक क्वार्ट पैन में, चावल, पानी और बुउलॉन के दानों को मिलाएं; उबाल लाओ.

आंच कम करें और 13 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं। मशरूम और अजवाइन को मक्खन में 5 मिनट तक भूनें। पकी हुई सब्जियों में आटिचोक दिल, हरा प्याज, पिमेंटो, नींबू का छिलका और रस, थाइम, नमक और काली मिर्च डालें और पके हुए चावल में मिलाएँ।

12 x 7 1/2 x 2 इंच के पैन में पलटें और 1 घंटे के लिए 325° पर बेक करें।

या बिना पकाए फ्रीज करें और बिना पिघले, ढककर दोबारा गर्म करें

/2 घंटे 400° पर।

3 महीने तक फ्रीज करके रखेंगे.