Rollitos de Arroz y Jamón Para 8
Rollitos de arroz y jamón para 8 es una cena impresionante. Elaborado con 6 c. arroz cocido (mezcla de arroz salvaje), 1 c. cebolla verde, 1/4 c. perejil fresco, 8 rebanadas de jamón largas (6 1/2 x 4 1/2 pulgadas) y 1/4 libra de champiñones frescos, finamente picados, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Mezcle el arroz con 1/2 taza de cebolla verde y perejil. Combine el arroz con el pollo y los camarones.
Dejar de lado.
Saltear en mantequilla los champiñones
1/2 taza de cebolla.
Agrega la harina, la sal, la pimienta, el caldo de pollo, la mitad y la mitad y el queso.
Una vez que la salsa se haya espesado, agregue el vino lentamente.
Combine 1 taza de salsa con 2 tazas de mezcla de arroz.
Coloque aproximadamente 2 cucharadas en el centro de las rebanadas de jamón.
Coloque el arroz restante en el fondo de un recipiente untado con mantequilla de 13 x x 2 pulgadas.
Enrolle el jamón y colóquelo con la costura hacia abajo sobre la cama de arroz. Vierta la salsa restante sobre los panecillos.
Cubra bien y enfríe durante la noche. Hornear
350° para
15 minutos tapado y 10 minutos descubierto.
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