Muffins de nueces y ruibarbo
Los muffins de ruibarbo y nueces son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. harina para todo uso, 3/4 c. azúcar, 1 1/2 cucharadita. polvo de hornear, 1/2 cucharadita. bicarbonato de sodio y 1 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
En un tazón grande, combine la harina, el azúcar, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio, la sal y las nueces.
En otro bol, combine el huevo, el aceite, la piel de naranja y el jugo de naranja; agregue a los ingredientes secos todos a la vez y revuelva hasta que se humedezcan.
Agregue el ruibarbo.
Llene 12 moldes para muffins ligeramente engrasados casi hasta arriba.
Hornee a 375° durante 25 a 30 minutos. Rendimiento: alrededor de 1 docena.
🍷 Maridajes Perfectos
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