Rhubarbe et boulettes
Rhubarb 'N Dumplings est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3/4 c. cassonade tassée, 1/4 c. sucre cristallisé, 3 c. fécule de maïs, 3 c. margarine et 3 c. rhubarbe tranchée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Dans une cocotte de 2 litres allant au micro-ondes, mélangez 1 1/4 tasse d'eau, la cassonade et le premier 1/4 tasse de sucre, la fécule de maïs et 3 cuillères à soupe de margarine.
Ajouter la rhubarbe tranchée.
Cuire au micro-ondes, à découvert, à 100 % (élevé) pendant 7 à 9 minutes ou jusqu'à ce que le mélange épaississe et bouillonne, en remuant toutes les minutes.
Couvrir la cocotte pour la garder au chaud.
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