Pouding au pain à la rhubarbe
Le pudding au pain à la rhubarbe est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 8 tranches de pain blanc cassées en morceaux, 5 c. rhubarbe coupée en dés, 3/4 c. cassonade, tassée, 3/4 à 1 c. sucre blanc et 4 œufs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Mélangez les sucres ensemble.
Disposez le pain, la moitié de la rhubarbe et la moitié du sucre dans une cocotte graissée de 2 litres.
Saupoudrer d'épices et de raisins secs.
Répétez en terminant par du pain sur le dessus.
Versez le lait chaud sur le tout.
Battez légèrement 4 œufs et versez dessus.
Cuire 1 heure à 350°.
🍷 Accords Parfaits
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