罗德岛红蛤杂烩浓汤
新英格兰人怎么会喜欢曼哈顿胜过新英格兰蛤蜊浓汤呢?因为我喜欢尝蛤蜊的味道,而不仅仅是带块的浓奶油。我今天用我手头上的东西想出了这个食谱,但请随意即兴发挥。这味道就像你在海滩上吃的蛤蜊蛋糕杂烩!重新加热时,不要煮沸,否则会使蛤蜊“橡胶化”。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将蛤蜊汁和罐装蛤蜊的汁液倒入大锅中。
煮沸。
加入洋葱、胡萝卜和土豆;中火煮 15 分钟,或直至变软。
拌入番茄汤和番茄酱,并用欧芹和黑胡椒调味。
最后加入蛤蜊,煮至热透。
🍷 完美搭配
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