Rote Muschelsuppe aus Rhode Island

Wie kann ein Neu-Engländer Manhattan lieber lieben als Neu-England-Muschelsuppe? Weil ich gerne die Muscheln schmecke, nicht nur Sahne mit Klumpen. Ich habe mir heute dieses Rezept ausgedacht, indem ich das verwendet habe, was ich zur Hand hatte, aber Sie können gerne improvisieren. Das schmeckt genauso wie die Suppe, die man am Strand mit Muschelkuchen bekommt! Beim Aufwärmen nicht kochen, da die Muscheln sonst „gummiartig“ werden.

🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes