Casserole Reuben (une idée de sandwich populaire, traduite en cocotte)
La cocotte Reuben (une idée de sandwich populaire, traduite en cocotte) est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 boîte (16 oz) de choucroute égouttée, 1 boîte (12 oz) de corned-beef cassé en petits morceaux, 2 c. fromage suisse, râpé (8 oz), 1/2 c. mayonnaise et 1/4 c. Vinaigrette des mille îles, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Chauffer le four à 350°.
Placer la choucroute dans une cocotte de 1 1/2 litre. Garnir d'une couche de corned-beef puis de fromage.
Mélanger la mayonnaise et la vinaigrette et tartiner sur le fromage.
Disposez dessus les tranches de tomates.
Incorporer la chapelure à la margarine fondue; saupoudrer sur la cocotte.
Garnir d’une pincée de graines de carvi.
Cuire au four pendant 50 minutes. Pour 6 personnes.
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