Rouleaux de réfrigérateur
Les rouleaux de réfrigérateur sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 3/4 c. eau tiède, 2 pqt. levure, 1/2 c. sucre, 1 cuillère à soupe. sel et 1 œuf, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Mettez de l'eau tiède dans un bol chaud; ajouter la levure et le sucre.
Laissez travailler. Ajouter le sel, l'œuf, 1/4 tasse de beurre et 3 tasses de farine ; bien mélanger avec une cuillère en bois ou un batteur électrique à vitesse moyenne.
Battre très fort pendant 2 minutes ou jusqu'à consistance lisse.
Ajoutez progressivement 1 tasse de farine en battant bien après chaque ajout.
Incorporer les 2 tasses de farine restantes à la main si nécessaire.
Pétrir.
Placer dans un bol graissé.
Badigeonner de graisse et laisser lever au réfrigérateur environ 2 heures ou jusqu'à doubler.
Frappez.
Réfrigérer jusqu'à 3 jours ; punch chaque jour.
Retirer du réfrigérateur; poinçonner, façonner et déposer sur une plaque à biscuits graissée. Badigeonner de beurre; laisser lever dans un endroit tiède.
Cuire 12 à 15 minutes à 400°.
🍷 Accords Parfaits
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