Mermelada de ruibarbo para frigorífico
La mermelada de ruibarbo refrigerada es una cena fácil. Elaborado con 5 c. ruibarbo, cortado fino, 1 paquete. gelatina de fresa y 4 c. azúcar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Combine el ruibarbo y el azúcar en una cacerola.
Cocine a fuego bajo a medio, revolviendo constantemente, hasta que comience a hacer jugo.
Llevar a ebullición. Hervir durante 10 minutos.
Retirar del fuego y agregar gelatina.
Revuelva hasta que la mezcla espese.
Si la mezcla aún está demasiado jugosa, agrega otro paquete de gelatina.
Vierta en frascos de gelatina y refrigere.
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