Encurtidos frigoríficos
Los pepinillos encurtidos son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 12 pepinos, 2 cebollas, 2 pimientos verdes, 2 c. azúcar y 2 c. Vinagre, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Lavar y cortar en rodajas los pepinos, las cebollas y los pimientos.
Remojar durante 1 hora en agua con hielo y luego escurrir.
Mezclar el azúcar, el vinagre y la sal.
Vierta sobre los pepinos bien escurridos.
Refrigerar.
Se mantiene bien.
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