Rollteig kühl stellen
Der gekühlte Rollteig ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 Pkg. aktive Trockenhefe, 2/3 c. Zucker, 2/3 c. Backfett, 1 1/2 TL. Salz und 1 1/2 c. Mit warmem Wasser (105 bis 115 Grad) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Hefe in warmem Wasser in einer großen Schüssel auflösen.
Kartoffeln, Zucker, Backfett, Eier, Salz und 3 Tassen Mehl unterrühren.
Schlagen, bis alles glatt ist.
Mischen Sie so viel restliches Mehl unter, dass der Teig leicht zu verarbeiten ist.
Den Teig auf eine leicht bemehlte Oberfläche legen; ca. 5 Minuten kneten, bis alles glatt und elastisch ist.
In eine gefettete Schüssel geben; Drehen Sie die gefettete Seite nach oben.
Schüssel fest abdecken; Mindestens 8 Stunden, jedoch nicht länger als 5 Tage im Kühlschrank lagern.
Teig ausstanzen.
In 4 gleiche Teile teilen.
Verwenden Sie 1/4 des Teigs für jedes Brötchenrezept.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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