Ensalada de frutas refrescante
La refrescante ensalada de frutas es una cena medianamente fácil. Hecho con 1 lata (20 oz) de piña triturada, 1/2 c. azúcar, 1 huevo ligeramente batido, 2 cucharadas. jugo de limón y 2 cucharadas. margarina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Escurrir la piña y reservar el jugo. Dejar de lado.
Combine el azúcar y el huevo en una cacerola.
Agregue gradualmente el jugo de piña y el jugo de limón reservados. Agrega margarina.
Cocine a fuego medio, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla espese y burbujee.
Aderezo fresco.
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