Les tartes de Reese

Bien crémer les beurres et les sucres.

Ajouter l'œuf et la vanille. Battez bien.

Mélanger la farine, le soda et le sel.

Ajouter au mélange crémeux. Prenez une cuillère à café bombée de pâte et placez-la dans des moules à mini muffins graissés.

Cuire au four à 350° pendant 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce que le biscuit gonfle et soit à peine cuit.

Retirer du four et enfoncer immédiatement une tasse de beurre de cacahuète dans chaque centre de biscuit.

Les biscuits se dégonfleront et formeront une coque acidulée autour du moule au beurre de cacahuète. Laisser refroidir dans le moule, puis réfrigérer jusqu'à ce que le chocolat brille.

Soulevez délicatement chaque tarte avec la pointe d'un couteau bien aiguisé.