Ragoût aux yeux rouges

Mettez l'huile de cuisson dans la poêle et faites chauffer.

Viande salée et poivrée; bien saisir.

Ajouter l'oignon et l'ail; saisir (émincer l'oignon).

Ajouter la sauce tomate et la poudre de chili.

Ajoutez de l'eau jusqu'à environ 1 pouce du haut. Mettez le couvercle et laissez cuire environ 2 heures à feu moyen, puis ajoutez les pommes de terre coupées en petits morceaux.

Remettez le couvercle et faites cuire environ 30 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient cuites.