Rote-Augen-Eintopf
Red-Eye Stew ist ein mäßig einfaches Abendessen. Dieses Rezept besteht aus 1 Pfund Eintopffleisch, 1 großen Zwiebel, 1 Knoblauchzehe, 5 oder 6 Kartoffeln und 2 Dosen Tomatensauce und liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Speiseöl in die Pfanne geben und erhitzen.
Fleisch salzen und pfeffern; gut anbraten.
Zwiebel und Knoblauch hinzufügen; anbraten (Zwiebel hacken).
Tomatensauce und Chilipulver hinzufügen.
Fügen Sie Wasser bis etwa 2,5 cm über den Rand hinzu. Deckel auflegen und ca. 2 Stunden bei mittlerer Hitze garen, dann die in kleine Stücke geschnittenen Kartoffeln dazugeben.
Setzen Sie den Deckel wieder auf und kochen Sie etwa 30 Minuten oder bis die Kartoffeln gar sind.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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