Pastel de chocolate rojo
El pastel de chocolate rojo es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 1/2 c. azúcar, 2 cucharadas. manteca vegetal, 2 huevos, 1 cucharada. vinagre y 1 1/2 cucharadita. bicarbonato de sodio, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Batir el azúcar y la manteca vegetal; agregue los huevos y mezcle bien. En otro bol mezcle vinagre y refresco.
Vierta la leche en la mezcla de vinagre y agréguela a la mezcla de azúcar y manteca vegetal.
Tamizar la harina, la sal y el cacao y añadir a la mezcla.
Batir bien; agregue agua hirviendo, revolviendo constantemente.
Cuando esté bien mezclado, agregue la vainilla. Vierta en un molde engrasado de 9 x 13 pulgadas o en 2 moldes redondos (9 pulgadas). Hornee a 350° durante 35 a 40 minutos.
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