Repollo rojo y frijoles
El repollo rojo y los frijoles es un plato familiar moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 4 minutos. Hecho con . mantequilla o margarina, . cebolla picada, c. col lombarda rallada, . azúcar moreno y sal y pimienta, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
En una sartén grande, cocine la cebolla en mantequilla durante 3 o 4 minutos.
Agrega el repollo rallado.
Espolvorea con azúcar moreno, sal y pimienta. Agrega vino y vinagre.
Agrega los frijoles; tape y cocine lentamente durante 30 o 40 minutos.
Agregue más vino o agua si es necesario.
Servir con chuletas de cerdo.
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