Salade de Noël rouge et verte
La salade de Noël rouge et verte est un dîner facile. Réalisé avec 10 c. feuilles d'épinards déchirées, 1 avocat de taille moyenne, dénoyauté, pelé et tranché finement, les graines d'1 grenade et 1 c. vinaigrette tiède au vinaigre de champagne (la recette suit), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Placez les feuilles d'épinards dans un grand saladier et disposez les tranches d'avocat en cercle sur le pourtour de la salade.
Placez les graines de grenade au centre de la salade.
Préparez la vinaigrette chaude.
Versez 1 tasse de vinaigrette sur la salade à table; mélanger et répartir dans les assiettes à salade.
Donne 8 portions.
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