रीलेमन मेरिंग्यू पाई
रीलेमन मेरिंग्यू पाई एक मामूली आसान डिनर है। 1 2/3 सी के साथ बनाया गया। चीनी, 6 बड़े चम्मच। कॉर्नस्टार्च, 1/2 सी. असली नींबू का रस, 1 1/2 सी. उबलते पानी और 4 अंडों को अलग करके, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। मेहमानों के मनोरंजन या आरामदायक रात के लिए बढ़िया।
ओवन को 350° पर प्रीहीट करें।
एक भारी सॉस पैन में 1 1/3 कप चीनी और कॉर्नस्टार्च मिलाएं।
रीयलमन जोड़ें.
छोटे कटोरे में, अंडे की जर्दी को फेंटें।
रीयलमन मिश्रण में जोड़ें।
लगातार हिलाते हुए धीरे-धीरे पानी डालें।
मध्यम आँच पर, पकाएँ और हिलाएँ जब तक मिश्रण उबल न जाए और गाढ़ा न हो जाए, लगभग 8 से 10 मिनट।
आंच से उतार लें.
मार्जरीन डालें.
पिघलने तक हिलाएँ।
पके हुए पाई शेल में डालें.
छोटे मिक्सर कटोरे में, अंडे की सफेदी को टार्टर की क्रीम के साथ नरम चोटियाँ बनने तक फेंटें।
धीरे-धीरे बची हुई 1/3 कप चीनी डालें।
सख्त होने तक फेंटें, लेकिन सूखा नहीं।
पाई पर फैलाओ; किनारों को सील करें.
सुनहरा भूरा होने तक 12 से 15 मिनट तक बेक करें।
परोसने से पहले ठंडा करें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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