Vrai chili du Texas
Le Real Texas Chili est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 oignon moyen haché, 2 gousses d'ail hachées, 2 lb de viande de chili, 3 c. poudre de chili et 8 oz. En conserve de sauce tomate, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Faire revenir l'oignon et l'ail dans le jus de bacon; ajouter la viande et cuire jusqu'à ce qu'elle soit grise.
Ajouter la sauce tomate, l'eau et les épices.
Portez à ébullition puis laissez mijoter au moins une heure.
Une fois terminé, ajoutez un peu de farine jusqu'à obtenir l'épaisseur désirée.
Au moment de servir, ajoutez des haricots pinto (cuits) ou des pois aux yeux noirs ou du hominy. Donne 6 à 8 portions.
🍷 Accords Parfaits
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