Echter Chocolate Chip Gugelhupf
Real Chocolate Chip Gugelhupf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 3 c. ungesiebtes Mehl, 3 1/2 TL. Backpulver, 3/4 TL. Salz, 3/4 c. Butter oder Margarine, weich und 1 3/4 c. Mit Kristallzucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
Backofen auf 350° vorheizen.
In einer kleinen Schüssel Backpulver und Salz vermischen. beiseite legen.
In einer großen Schüssel Butter und Zucker vermischen.
Eier einzeln unterrühren; Nach jeder Zugabe gut durchrühren.
Vanille- und Mandelextrakte untermischen.
Nach und nach die Mehlmischung abwechselnd mit der Milch hinzufügen.
Schokoladenstückchen unterrühren.
In eine gefettete und bemehlte 12-Tassen-Gugelhupfform gießen.
Bei 350° 70 bis 75 Minuten backen.
Aus dem Ofen nehmen; 10 bis 15 Minuten in der Pfanne abkühlen lassen.
Zum Abkühlen auf ein Kuchengitter oder einen Servierteller stürzen.
Mit Schokoladenglasur belegen.
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