Muffins de maçã crua
Raw Apple Muffins é um jantar impressionante. Feito com 4 c. maçãs Granny Smith cortadas em cubos, descascadas ou não, 2 colheres de chá. bicarbonato de sódio, 2 colheres de chá. canela, 1/4 xícara. açúcar e 12 pacotes de açúcar twin plus, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Pré-aqueça o forno a 320°.
Unte formas de muffin e coloque três tigelas na bancada.
Cubra as passas com água e ferva por 10 minutos; ralo.
Misture as maçãs, o açúcar e o Sugar Twin Plus em uma tigela e reserve.
Coloque os ovos, o óleo e a baunilha na segunda tigela e mexa para misturar bem.
Na terceira tigela coloque a farinha, o bicarbonato, a canela e o sal, mexa a mistura com um garfo até misturar bem.
Junte a mistura de ovos à mistura de maçã e misture bem.
Polvilhe a mistura de farinha sobre a mistura de maçã e misture bem.
Polvilhe as passas e as nozes sobre a massa e misture bem até distribuir uniformemente.
Asse por 25 minutos ou até que o palito saia limpo.
Rende 16 a 18 muffins.
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