Pastel De Manzana Cruda
El pastel de manzana crudo es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/2 c. aceite, 2 c. azúcar, 2 huevos, 3 c. harina y 1/2 c. nueces (opcional), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Batir los huevos; agrega el azúcar, luego el aceite, la harina, la sal, la canela y la vainilla.
Agrega las manzanas y las nueces.
La masa quedará bastante espesa.
Hornee en un molde de 2 x 9 x 12 pulgadas engrasado y enharinado durante 55 minutos a 350°.
Muy bueno con nata montada o helado aún caliente.
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