Roher Apfelkuchen
Roher Apfelkuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. rohe Äpfel (mittelgroß), gerieben, 1 c. gehackte Nüsse, 1/4 TL. Vanille, 1 c. Mehl und 1/4 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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In einer Schüssel die geriebenen rohen Äpfel mit dem Ei vermengen. Gut mischen. Zucker und Speiseöl hinzufügen.
Nüsse, Vanille und Zimt hinzufügen und gut umrühren.
Mehl, Backpulver und Salz vermischen.
Zur ersten Mischung hinzufügen und gut vermischen.
In eine gefettete längliche Form geben.
Im vorgeheizten Ofen etwa 40 Minuten backen oder bis es fertig ist.
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